Lievitati Salati
Focaccia Pizza-Pane
Pane aromatizzato al pomodoro e scalogno
Buongiorno amici! Era da tempo che non riprovavo un pane aromatizzato, in realtà non li amo
Cornetti salati
Ma come ho fatto a non provarli prima?! Sono decisamente superlativi.
Certo… con il caldo
Panzerotti con poolish
Sono decisamente F A V O L O S I !!!! Li potete fare fritti
Pucce salentine
Vi dico solo che io le amo!!!!
Le pucce salentine, sono dei tipici paninetti pugliesi fatti
Pane allo zafferano
Se cercate un buon pane da portare in tavola per il pranzo di Pasqua siete nel posto
Lievitati Dolci
Colomba “Cenerentola” di Fabio Franco
Volevo provare questa ricetta da tantissimo tempo, adoro i lievitati cioccolatosi!!!
Vorrei ricordarvi che per
Pizza di Pasqua dolce abruzzese
L’Abruzzo è la regione in cui vivo, ma le tradizioni come penso accade anche nelle
Pangoccioli vegani
L’ultima ricetta del mese per il #veganuary, oggi vi propongo i pangoccioli vegani: davvero buonissimi.
Pinze triestine a lievitazione naturale
Qualche giorno fa mi avete scritto varie ricette nelle storie in cui vi chiedevo quali
Veneziane a lievitazione mista
Pasqua si avvicina ed iniziamo a pensare anche ai primi dolci, oggi vi lascio la
I Krapfen
Ci credete che non ho mai mangiato dei Krapfen così buoni?
Dico davvero… sono letteralmente sublimi, non potete
Ricette Base
Pasta Sfoglia alla Panna di Montersino
In verità non è la prima volta che provo la pasta sfoglia, ma la provai
Canditura con metodo Morandin
Il Natale si avvicina ed è ora di preparare i canditi per i nostri panettoni!!!
Il Licoli, gestione e creazione
Eccoci qui, vi ho fatto attendere un po’, ma questa guida ripagherà la vostra attesa!
Vi
Il Poolish
Oggi voglio spiegarvi come potete sostituire il lievito madre in tutte le ricette che lo contengono! Ovviamente,
La Biga
Questa è una ricetta base che useremo per molte ricette perché me ne sono ufficialmente innamorata, per la
Pasta Frolla
Buongiorno, la prima ricetta di questo 2020, è quella della Pasta Frolla! Ne ho provate tante,
Ricette Varie
Soffione di ricotta
Una ricetta della tradizione abruzzese di Pasqua: il SOFFIONE DI RICOTTA, chiamato anche il Fiadone
Piadine sfogliate
Ecco una ricetta super richiesta ed anche super facile, le piadine sfogliate!!!!Io le faccio soprattutto per
Zeppole di San Giuseppe
In ritardo di un giorno, ma sono arrivata!Molte persone sono a casa, in questa situazione
Pasta Frolla
Buongiorno, la prima ricetta di questo 2020, è quella della Pasta Frolla! Ne ho provate tante,
Pasta frolla al miele
La frolla è un connubio perfetto di ingredienti, INDISPENSABILE è il Burro, senza di lui non si ha la stessa