da lievitoemagia | 01/02/22 | Lievitati Salati, Pane
Se cercate un pane da portare in tavola per un’occasione speciale o semplicemente come regalo se vi hanno invitati a cena, ho la ricetta che fa per voi: il Pane in crosta di semi! Sì, perché il pane in crosta di semi è proprio da effetto WOW, oltre che...
da lievitoemagia | 26/10/21 | Lievitati Salati
Finalmente ricominciano le cene a casa con amici, e ovviamente indovinate cosa preparo sempre?! La pizza e tutti i suoi derivati!!! Infatti qualche sera fa in occasione di una cena fra amici ho voluto provare una nuova ricetta, ovvero la focaccia del...
da lievitoemagia | 14/10/21 | Lievitati Salati
Dopo aver realizzato il pane a forma di zucca lo scorso anno, questa volta ho voluto provare questi deliziosi paninetti a forma di zucchette, davvero super scenografici! Ovviamente i miei sono a lievitazione naturale, ma vi metterò le dosi per chi vorrà...
da lievitoemagia | 21/09/21 | Lievitati Salati
Non vedevo l’ora, Benvenuto Autunno!!! Io per festeggiare l’inizio di una stagione che amo (sarà forse che sta per arrivare il mio compleanno!!!) ho voluto provare la Fougasse provenzale, una focaccia dal sapore rustico con lievito madre ed erbe...
da lievitoemagia | 07/09/21 | Lievitati Salati
Tempo fa cercavo una ricetta sfiziosa da preparare come aperitivo per una cena, ho visto questo pane croccante così particolare e non ho esitato a provarlo. La ricetta l’ho trovata sul blog di Stefano Cavada, io ho leggermente cambiato la combinazione di...
da lievitoemagia | 16/06/21 | Lievitati Salati
Buongiorno, eccomi finalmente con una ricetta per i vostri impasti estivi veloce e semplice da realizzare con il caldo estivo. Innanzitutto devo dirvi che questo impasto l’ho amato fin da subito per la sua versatilità, poiché potrete decidere anche in corso...
