Mi chiamo Denise e ho 26 anni, amo viaggiare e adoro le mie piante, ma sopratutto sono una
“panificatrice seriale”.
Da sempre sono appassionata di cucina ma, da circa quattro anni (dopo aver scoperto il lievito madre), mi sono concentrata sul mondo dei lievitati.
Da quando mi è stato donato ho subito iniziato a studiare per capire tutti i suoi processi e così, un po’ alla volta, mi ha compleatamente rapita con la sua magia (da qui il nome del mio blog).
Ultimamente faccio molti esperimenti (anche con lievito di birra) e spero di far appassionare anche voi ai miei lievitati che, vi prometto, non saranno così difficili realizzare…dovete solo provare!
