da lievitoemagia | 05/01/22 | Lievitati Dolci
“L’Epifania tutte le feste si porta via…” Non possiamo mica farci trovare senza un dolce per festeggiare la tradizionale Befana?! In realtà dalle mie parti non c’è nessuna ricetta particolare da preparare se non la tradizionale calza della Befana, e così facendo...
da lievitoemagia | 01/12/21 | Lievitati Dolci
E’ arrivata la prima vera ricetta natalizia di questo 2021!!! Un panettone che mi è piaciuto molto, soprattutto per la sua semplicità nella realizzazione (per quanto possibile) e la sua resa. Stiamo parlando del panettone del Maestro Fabio...
da lievitoemagia | 25/11/20 | Lievitati Dolci
Ho voluto iniziare da questa ricetta per la selezione natalizia, perché essendo la prima sul mio blog doveva essere necessariamente con lievito madre e non un classico panettone, quindi ho realizzato la Nuvola D’Oro di Oscar Pagani, un grande lievitato...
