da lievitoemagia | 05/01/22 | Lievitati Dolci
“L’Epifania tutte le feste si porta via…” Non possiamo mica farci trovare senza un dolce per festeggiare la tradizionale Befana?! In realtà dalle mie parti non c’è nessuna ricetta particolare da preparare se non la tradizionale calza della Befana, e così facendo...
da lievitoemagia | 09/12/20 | Lievitati Dolci
Eccoci con la ricetta del Pandoro per la nona casellina dell’Avvento!!! Ho provato diverse ricette del Pandoro, anche negli anni passati…ma la soddisfazione non è come quella di sfornare un panettone (che io preferisco…ahahah), soprattutto a livello di...
da lievitoemagia | 25/11/20 | Lievitati Dolci
Ho voluto iniziare da questa ricetta per la selezione natalizia, perché essendo la prima sul mio blog doveva essere necessariamente con lievito madre e non un classico panettone, quindi ho realizzato la Nuvola D’Oro di Oscar Pagani, un grande lievitato...
