Paninetti a forma di zucca

Paninetti a forma di zucca

Dopo aver realizzato il pane a forma di zucca lo scorso anno, questa volta ho voluto provare questi deliziosi paninetti a forma di zucchette, davvero super scenografici! Ovviamente i miei sono a lievitazione naturale, ma vi metterò le dosi per chi vorrà...
Focaccia alla Zucca con Poolish

Focaccia alla Zucca con Poolish

Eccomi con la ricetta per la focaccia alla zucca, una bontà pazzesca! Tengo a specificare che il bellissimo colore arancione è dato solo ed unicamente dalla presenza della polpa di zucca, non c’è nessuna spezia. La ricetta è di Stefano Cavada, io l’ho...
Pane alla Zucca

Pane alla Zucca

Ogni anno, in questo periodo, il Pane diventa arancione poiché c’è la mia amata Zucca!!!Quest’anno sarà il mio regalo di Halloween!!!! Qualsiasi zucca è adatta a questo pane, l’importante è gestire bene...