Pizza in teglia con Biga

Pizza in teglia con Biga

Ci siamo! Ho trovato una delle migliori ricette per fare la pizza in teglia, nel forno di casa.Ho provato tante ricette, ma il risultato migliore si ottiene con la Biga, quindi con il lievito di birra.Invece, per la pizza al piatto utilizzo il lievito madre, con un...