da lievitoemagia | 17/01/23 | Lievitati Dolci
Quest’anno ho deciso di mettermi alla prova anch’io e provare alcune ricette vegane per il #veganuary! Ho voluto iniziare provando queste brioche poiché immagino la difficoltà che si abbia nel trovare delle ricette di lievitati per colazione in quanto...
da lievitoemagia | 05/05/21 | Lievitati Dolci
La festa della mamma è ormai alle porte e un dolce a loro dedicato mi sembra il minimo, vero? Quest’anno ho pensato di proporvi un dolce lievitato: la torta di rose, una sofficissima brioche a cui potete aggiungere qualsiasi crema o confettura a vostro...
da lievitoemagia | 29/11/19 | Lievitati Dolci
Queste Brioche saranno la vostra rovina!!!!Per la prima volta ho provato la lievitazione mista cioè con lievito madre e lievito di birra insieme, ne sono rimasta super soddisfatta, e in più si accelerano molto i tempi di lievitazione.Allora veniamo a noi, questa...
