da lievitoemagia | 26/03/20 | Ricette base
Oggi voglio spiegarvi come potete sostituire il lievito madre in tutte le ricette che lo contengono! Ovviamente, mi sento di escludere i grandi lievitati come Panettoni e Colombe perché non otterreste un risultato soddisfacente. Uno dei metodi che vi ho già spiegato è...
da lievitoemagia | 03/02/20 | Ricette base
Questa è una ricetta base che useremo per molte ricette perché me ne sono ufficialmente innamorata, per la sua semplicità nel prepararla e per il suo profumo e sapore nelle ricette!In più è l’ideale per chi non usa il lievito madre e mi chiede ricette con...
