da lievitoemagia | 12/10/20 | Lievitati Salati
Vi ho fatto aspettare troppo per questa ricetta, avete ragione, ma ho iniziato un nuovo lavoro ed il mio tempo libero si è notevolmente ridotto! Finalmente, però, l’ho scritta ed eccoci qui con la ricetta della pizza per i più pigri!!! Sono partita da una ricetta...
da lievitoemagia | 05/02/20 | Lievitati Salati
Ci siamo! Ho trovato una delle migliori ricette per fare la pizza in teglia, nel forno di casa.Ho provato tante ricette, ma il risultato migliore si ottiene con la Biga, quindi con il lievito di birra.Invece, per la pizza al piatto utilizzo il lievito madre, con un...