da lievitoemagia | 05/01/22 | Lievitati Dolci
“L’Epifania tutte le feste si porta via…” Non possiamo mica farci trovare senza un dolce per festeggiare la tradizionale Befana?! In realtà dalle mie parti non c’è nessuna ricetta particolare da preparare se non la tradizionale calza della Befana, e così facendo...
da lievitoemagia | 03/01/22 | Lievitati Dolci
Il Kugelhopf è un dolce della tradizione austriaca, ma molto comune anche in Germania, è un lievitato soffice arricchito da uvetta e canditi ma ognuno può personalizzarlo a proprio gusto proprio come si fa con il panettone. Volevo mettervi...
da lievitoemagia | 04/12/21 | Lievitati Dolci
Sì, una ghirlanda… ma tutta da mangiare!!! Era da tempo che volevo provare questa ricetta, trovata sul blog di Chiara Costanza e riadattata da me, e così con l’arrivo imminente dell’Immacolata mi son detta.. quando, se non ora?! Ed eccoci qui, con una meravigliosa...
da lievitoemagia | 01/12/21 | Lievitati Dolci
E’ arrivata la prima vera ricetta natalizia di questo 2021!!! Un panettone che mi è piaciuto molto, soprattutto per la sua semplicità nella realizzazione (per quanto possibile) e la sua resa. Stiamo parlando del panettone del Maestro Fabio...
da lievitoemagia | 09/12/20 | Lievitati Dolci
Eccoci con la ricetta del Pandoro per la nona casellina dell’Avvento!!! Ho provato diverse ricette del Pandoro, anche negli anni passati…ma la soddisfazione non è come quella di sfornare un panettone (che io preferisco…ahahah), soprattutto a livello di...
